Приготовила один раз, теперь готовлю каждую неделю!
Нам понадобятся:
- Куриное филе 400-500г
- Морковь 2-3шт
- Лук 1шт
- Шампиньоны 300-400г
- Вермишель 50-80г
- Соль
- Перец
- Приправы по вкусу
Начнем готовить!
Отварить куриные грудки (бульон).
Натереть морковь, нарезать мелко лук и обжарить их вместе на масле.
Нарезать и обжарить шампиньоны.
Достать вареные грудки и добавить к бульону готовые морковь, лук и грибы.
Грудки мелко нарезать и добавить обратно к бульону.
Добавить соль, перец и приправы
Выключить огонь, добавить вермишель и оставить суп на 10 минут.
Приятного аппетита!