Всем привет!
Когда мне хочется похудеть, я готовлю яблочное варенье. С зеленых яблок срезаю кожуру и долго-долго, на медленном огне тушу эти яблоки. Получается такой кисло-сладкий джем, в котором нет ни грамма сахара, а значит, и угрозы для моей фигуры. На основе этого джема можно создать потрясающий соус, который будет хорош к свинине, говядине, холодной отварной рыбе.
Для этого нам понадобиться:
4 ст. л. самой жирной сметаны
или простокваши
4 ст. л. сваренного яблочного
джема
2 ст. л. хрена
Смешать все ингредиенты и протереть через мелкое
сито, лучше волосяное. В баночку — и в холодильник!
