Полагаю, начать нужно с того, что никакой пивоварни «Praga» в Чехии не существует. Перед вами пиво, сваренное по заказу, причём если в случае со светлым образцом в качестве производителя был выбран «Pivovar Samson», то у тёмного автором значится «Litovel». И это ну очень странно, ведь предприятия находятся буквально в разных частях страны. Вряд ли подобное положение вещей облегчает, к примеру, логистику.
Впрочем, давайте вернёмся к теме выпуска. Прогуливаясь недавно по «О'Кею», я заметил интересную акцию на баночку, фото которой вы можете видеть ниже. Тёмный чешский лагер отдавали всего за 75 рублей (при регулярной цене 99р). Чем не повод опробовать сорт?
Но для начала разберёмся с важными ТТХ: объёмная доля алкоголя - 4.8%, экстрактивность начального сусла - 11.9%, уровень горечи засекречен. В составе указаны: вода, ячменный солод, глюкозно-фруктозный сироп, сахар и хмелепродукты.
Na zdraví!
Цвет содержимого посуды тёмно-коричневый, с рубиновым отливом на просвет. Пена проявилась в виде тонкой плёнки.
Аромат довольно простенький: тривиальный для стиля тандем карамельки и жжёнки. А вот во вкусе к нему присоединяется кофе, значительно облагораживающий общую композицию. Само по себе пиво кажется сладким, однако, не погрузиться в тотальную приторность ему помогает умеренная горечь и едва заметная, но уместная в данном случае кислинка. Тело ощущается средним по плотности, а этанол умело скрыт.
Вердикт: отличный чешский лагер! При цене 75р точно могу рекомендовать.
PS: розлив от 28/04, дегустация от сентября.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #dark lager