Последнее время очень модно иметь в арсенале косметику с коллагеном. Но порой, мы даже не знаем что это такое и зачем оно нам? Начнем с основ. Коллаге́н — гликопротеин, фибриллярный белок, составляющий основу соединительной ткани организма (сухожилие, кость, хрящ, дерма и т. п.) и обеспечивающий её прочность и эластичность. На сегодняшний день доказано существование 28 типов коллагена, но самые популярные, составляющие 90% от их числа - это коллаген I, II и III типа. Коллаген I и III типа обычно стоят рядом, так они отвечают за схожие функции - усвоение питательных веществ, водный баланс, контроль старения, эластичность и обновление клеток кожи. Тип II - предназначен для профилактики и лечения суставов и сухожилий, имеет противовоспалительный эффект. Помимо принятия БАДов и витаминов, Коллаген можно получать из привычных нам продуктов. I тип – говядина, морепродукты (в основном треска), говяжий бульон, яйца. II тип – костный бульон, курица, бульон из индейки и курицы. III тип – говядин