я не останавливаюсь в обучении и вам не советую !
сегодня хочу вам показать мои koji cured свеклы. давно хотел сделать и поездка на ферму расставила все границы. вы только посмотрите на разнообразие этих овощей. каждая имеет свой индивидуальный вкус, который aspergillus oryzae раскрыл в новых гранях.
совсем скоро Zelenoe bistro
анонсирует первый значимый ужин, в котором вся наша команда будет раскрывать три наших тезиса: овощи, ферментация, осознанное потребление. следите за анонсами.
в общем ещё очень много интересных вещей, которые нужно изучить в гранях ферментации.
а сколько ещё других направлений, в которых я бы хотел разобраться.
для этого я выбираю лучшие школы России, что и рекомендую вам!
всем знаний!