Сегодня будем готовить очень вкусный рис с индейкой и овощами в горшочке. Блюда приготовленные в горшочке не только полезные, но и очень вкусные. К тому же экономится много времени на приготовление, так как мясо и гарнир готовятся вместе. Если у вас нет индейки можно использовать куриное мясо. Это блюдо можно приготовить на обед или ужин. Попробуйте приготовить и результат вас обязательно порадует.
Ингредиенты:
1. Мясо индейки 250-300 грамм
2. Лук репчатый 1 штука
3. Морковь 0.5 - 1 штука
4. Помидор 2 штуки
5. Рис 6 ст. ложки
6. Масло растительное для жарки
7. Перец чёрный молотый по вкусу
8. Соль по вкусу
9. Специи для птицы по вкусу
Приготовление:
В сковороду налить растительное масло и нагреть.
Мясо индейки помыть и обсушить при помощи бумажных полотенец. Нарезать мясо небольшими кусочками и выложить на разогретую сковороду. Обжарить с одной стороны.
Затем перевернуть на другую сторону и ещё немного пожарить.
Когда жидкость выпарится мясо посолить, поперчить и добавить специи.
Репчатый лук почистить, помыть и порезать. Добавить лук к мясу и обжарить.
Морковь помыть, почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить морковь в сковороду и продолжить обжаривать.
Помидоры обдать кипятком и сразу положить в холодную воду. Затем снять кожицу, помидоры измельчить и добавить в сковороду. Немного потушить.
Рис высыпать в глубокую миску и хорошо промыть, меняя воду.
В глубокую тарелку высыпать промытый рис.
Затем добавить мясо с овощами.
Хорошо перемешать.
Выложить мясо с рисом в горшочки, наполнить примерно на половину, так как рис при приготовлении увеличится в объёме.
Затем добавить мясной бульон или воду, примерно на 1.5-2 сантиметра выше риса.
Накрыть горшочки крышками и поставить в предварительно нагретую духовку до 180° на 35-40 минут.
Наш вкусный, ароматный рис с индейкой готов, можно подавать на стол.
Приятного аппетита!
Если вам понравился рецепт, ставьте палец вверх и подписывайтесь на канал "ЖДЁМ ГОСТЕЙ" впереди ещё много интересного.