Вот рецепт чистки грязных котелков, он подходит, конечно, и для кастрюль, сковородок. Здесь снова понадобятся пищевая сода и большая кастрюля. В нее наливаем горячую воду, количество также зависит от размера отмываемого котелка или другой посуды. Наливаем пять литров воды и высыпаем полпачки пищевой соды. Добавляем 50 г горчичного порошка и 50 г хозяйственного мыла, натертого на мелкой терке, можно заменить жидким хозяйственным мылом. Все перемешиваем и в раствор опускаем котелок. Ставим на газ, доводим до кипения и кипятим 30 минут или более, в зависимости от степени загрязнения. После кипячения котелок очищается полностью, если остался где-то нагар или копоть, счищаем губкой либо щеточкой до полного совершенства.
Еще один совет подписчицы, при помощи которого отмывается нагар, копоть, грязь, жир и прочие загрязнения, заключается в использовании силикатного клея. Снова понадобится большая кастрюля, куда наливаем 5 литров горячей воды. Добавляем в нее 50 г кальцинированной соды (не пищевой), 70 г хозяйственного мыла, натертого на крупной терке, помним, что можно воспользоваться и жидким хозяйственным мылом, и два бутылька канцелярского силикатного клея, объемом по 110 г, то есть всего 220 г. Все компоненты хорошо перемешиваем в горячей воде и опускаем сковороду в кастрюлю. Кипятим 1–2 часа при условии, что загрязнения незначительные. Если загрязнения более серьезные, добавляем большее количество ингредиентов и кипятим дольше. После кипячения нагар становится размякшим и легко счищается ножом. Нагар снимается слоями, если он толстый, и тогда понадобится несколько процедур кипячения. Слои снимаются постепенно, но удаляются все. Сковорода становится чистой, как будто только с магазинной полки.
И последний способ, который также был рекомендован моей подписчицей, – это чистка сковороды обычной пемзой для ног. Трем ею поверхность, и нагар отлично сходит. Если вы беспокоитесь, что покрытие будет поцарапано, то зря. Покрытие остается целым, а сковорода чистой.