Найти тему
Сейчас Приготовим!

Этот рецепт меня просто покорил: всего 10 минут и пицца на тонком тесте без майонеза и сметаны уже на столе (и духовка не нужна)

Оглавление

Всем привет! Сегодня хочу поделиться рецептом быстрой пиццы на сковороде, без майонеза, яиц и сметаны. А весь процесс приготовления занимает не более 10 минут.

Давайте готовить!

Список продуктов и короткий видео-рецепт будет в конце статьи.

В миску высыпаю 60 грамм муки и 1/4 чайной ложки разрыхлителя.

-2

Добавляю щепотку соли и 1/4 чайной ложки сахара. Выливаю 40 мл воды.

-3

И замешиваю тесто, получается достаточно мягкое и эластичное тесто.

Даем тесту отдохнуть несколько минут, а пока подготовим начинку.

Красный сладкий лук нарезаю полукольцами, можно взять и обычный белый лук.

-5

Маринованный огурчик нарезаю кружочками.

-6

Один помидор нарезаю так же кружочками.

-7

Маслины нарезаю кольцами.

-8

Твердый сыр натираю на крупной терке.

-9

Начинка готова. Раскатываю тесто чуть больше диаметра сковородки, диаметр моей сковородки 24 см.

-10

На разогретую сковородку выкладываю лепешку, маслом я сковородку не смазываю.

-11

И обжариваю лепешку с одной стороны буквально 2 минуты, переворачиваю и снимаю с огня.

Выкладываю на горячую лепешку столовую ложку томатного соуса. И равномерно распределяю по всей поверхности.

-12

Выкладываю нарезанный лук и малосольный огурчик.

-13

Колбасу, у меня сегодня сырокопчёная колбаса в нарезке. Сверху помидоры.

-14

Начинка может быть любая, какую вы больше любите или что на данный момент у вас есть в холодильнике.

Выкладываю сверху маслины и посыпаю натертым сыром.

Ставлю на не большой огонь, покрываю крышкой и готовлю 3-4 минуты. За это время сыр должен расславиться, а лепешка не должна подгореть.

-16

Готовую пиццу перекладываю на тарелку и посыпаю свежей зеленью, у меня листочки эстрагона и базилика.

Осталось только разрезать и можно звать всех к столу.

Пицца получается очень вкусная, а основа очень тоненькая и хрустящая.

Более подробное приготовление смотрите в моем видео:

Попробуйте приготовить и я от всей души желаю Вам приятного аппетита!

Рецепт:

Мука – 60 г
Вода – 40мл
Разрыхлитель – ¼ ч. л.
Соль –щепотка
Сахар – ¼ ч. л.
Начинка:
Кетчуп или томатный соус – 1 ст. л.
Колбаса – 40 гр.
Сыр –60 гр.
Лук – 1/2 шт.
Маринованный огурец – 1 шт.
Помидор - 1 шт.
Маслины - 5 шт.
Зелень - по вкусу

👌 Как вам такой рецепт? Жду Вас в комментариях!

Подписывайтесь на мой канал "Сейчас Приготовим" чтобы не пропустить новые рецепты.

Мой youtube-канал ▶️ https://www.youtube.com/c/LetsCookWithMe