Слоеное тесто со сливочным кремом любят многие, но готовить не решаются из-за «заморочек» с приготовлением. Предлагаем вам альтернативу – ленивый «Наполеон». Этот десерт ничем не отличается от покупного, но приготовить может каждый. Рекомендуем.
Ингредиенты:
- 800 гр. слоеного теста (бездрожжевое);
- 500 мл сливок 33%;
- 200 мл сгущенного молока;
- ванилин.
Приготовление
Разморозить тесто и нарезать на полоски по 1,5-2 см. Выложить их на расстоянии 1,5 см на противень с пергаментом. Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут.
Крем можно делать сметанный или заварной. Предлагаем попробовать – на сливках (по вкусу получается, как подтаявшее мороженое). Сливки 33% взбить, добавить сгущенку и ванилин. Крем готов.
Двумя его столовыми ложками смазать выстеленную пергаментом форму. Плотно выложить палочки. Снова кладем крем и палочки в том же направлении. Накрываем пленкой и отправляем на 2 часа в холодное место. В завершении освобождаем готовый торт от формы, смазываем его бока кремом. Оставшиеся палочки измельчаем и присыпаем ими десерт. Ленивый «Наполеон» готов.
А видео рецепта можно посмотреть здесь:
Автор статьи: Татьяна Метлицкая
Автор фото: Татьяна Метлицкая
Автор видео: Татьяна Метлицкая