Это просто разрыв вкусом! Вкусно, сытно и ооочень ароматно! У меня была порция на раз, если хотите побольше, то умножаем всё на 2.
⠀
Берём:
⠀
1. 200 гр творога, чем жизней, тем лучше
2. 100 гр твёрдого сыра
3. 4-5 ст.л муки
4. 1 ч.л разрыхлителя
5. 2 яйца (одно в спесь, другое разделим тк нужен желток)
⠀
Высыпаем творог в миску и распинаем чуть вилкой, затем добавляем одно яйцо, активно перемешиваем (делаем растирающие движения) чтоб получилась мягкая однородная масса. Затем добавляем тертый сыр, опять перемешиваем и добавляем муку. Добавляю 4 ложки и сразу разрыхлитель, перемешиваю. Ещё раз посыпаю мукой (5-я ложка) и уже разминаю руками.
⠀
Когда наша масса готова, беру и делю всё на 5-6 частей. Раскатываю в колбаску и делаю колечко. После чуть разминаю рукой, чтоб толщина была примерно 0,5 см.
⠀
Смазываю желтком. Если есть кунжут или немного сыра можно посыпать сверху. Отправляю в заранее разогретую духовку до 180 градусов на 20-25 минут.
⠀
А у меня к Вас вот такой вопрос: как удобней чтоб это было видео или просто картинка с описанием? И ещё один: готовили когда-либо такие колечки?
#пп #вкусно #рецепт
