КАК РАССЧИТАТЬ ВЕС ТОРТА?⠀⠀⠀
⠀⠀⠀
Количество гостей является основополагающим фактором при расчете веса торта. Размер стандартной порции — примерно 150-200г. Таким образом, можно просто умножить количество гостей на 150-200. ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Подумайте, быть может кто-то из ваших родных и близких не любит или не ест сладкое, а кто-то наоборот не откажется от добавки (например, дети). Исходя из этого, вес торта можно уменьшать или увеличивать. ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
От веса зависит стоимость торта и количество ярусов. Не забывайте, что домашние торты из натуральных ингредиентов гораздо тяжелее магазинных, и ориентироваться на них совсем нет смысла!⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Количество ярусов в свою очередь зависит от веса торта. Так одноярусный торт может быть минимум 3 кг и максимум 5кг (дальше просто будет некрасиво, плоские и широкие торты уже давно не актуальны). ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Минимальный вес двухъярусного торта — 5кг, делать двухъярусные торты больше 10 кг тоже нет особо смысла, потому что такой торт будет выглядеть непропорционально. ⠀⠀⠀⠀
Минимальный вес трехъярусного торта — 7кг. Чаще всего заказывают трехъярусные торты весом 9-10кг, это оптимальное соотношение в плане пропорциональности. Ну и, судя по всему, 45-50 человек на свадьбе — самое популярное количество гостей.⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Если хочется эффектный ярусный торт, но торт большого веса вам не нужен, можно использовать фальш-ярус. Это искусственно сделанный и задекорированный ярус торта, который добавляет ему высоты, но при этом несъедобен. Как правило, его делают нижним ярусом. Он добавит около 1000-2000₽ рублей к стоимости торта, но произведет незабываемое впечатление на ваших гостей. ⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀
Также, у каждого яруса может быть своя начинка. Украшен торт может быть также по-разному: от простого и лаконичного дизайна, до сахарных цветов, до имитации живых цветов! Здесь уже дело каждого, ведь все зависит от вашей фантазии и желания креативности!