МОРКОВЬ по-необычному (7)

Цукаты, пирог, паштет и другие кулинарные эксперименты с морковью!

Полезные сладости, приготовленные в домашних условиях, всё больше пользуются популярностью. Цукаты из моркови с цедрой лимона и апельсина - замечательная замена магазинным конфетам, особенно для детей. Приготовление такого лакомства хоть и длительное, но очень простое. Цукаты отлично подойдут для украшения кондитерских изделий, для добавления в сладкую выпечку или же их можно подать как самостоятельный десерт.

морковь, лимон, апельсин, сахар, вода

Закусочные капустные рулетики, маринованные с морковью - отменная закуска с пикантным вкусом. Отваренные капустные листы наполняются остренькой начинкой из моркови и чеснока и заливаются горячим маринадом. Простой и бюджетный рецепт.

капуста белокочанная, морковь, чеснок, перец чёрный молотый, соль, масло растительное, уксус столовый, сахар, соль, перец чёрный горошком, лавровый лист, вода

Морковь - отличная основа для выпечки. Морковно-апельсиновый пирог получается рыхлым, влажным благодаря пропитке сахарным сиропом, с чудесным цитрусовым ароматом и нежным вкусом. То что надо для уютного домашнего чаепития!

апельсин, морковь, мука пшеничная, масло сливочное, соль, сахар, яйца, сахар ванильный, ванилин, разрыхлитель

Полезный и аппетитный паштет из моркови с грецкими орехами получается ярким не только по внешнему виду, но и по вкусу. Такая закуска отлично подойдёт для перекуса, также паштетом можно наполнить тарталетки или просто подать с хлебом. Сладковатый вкус моркови отлично гармонирует с грецкими орехами, а пикантный акцент задаёт чеснок.

морковь, орехи грецкие, чеснок, зира молотая, масло растительное, соль

Ещё больше интересных рецептов смотрите в нашей рубрике “Блюда из моркови”. А также обязательно загляните в нашу предыдущую подборку "МОРКОВЬ по-необычному (6)". Продолжение следует.

Понравились рецепты? Ставьте лайки и подписывайтесь на Дзен-канал RussianFood.com - самого популярного русскоязычного кулинарного сайта в мире!

#рецепты #еда