Если раньше овощи для «борщевого» набора стоили дешево, и большинство людей даже не обращали внимание на цену, то в 2021 году ситуация кардинально изменилась. Даже в пик сбора урожая цены больно бьют по карману.
А сколько овощи будут стоить весной 2022? Эксперты посчитали. Различные овощи в России весной-летом следующего года стоят в 2.5- 2.8 раза дороже чем они стоят в сезон сбора урожая. Связано это в основном с большими потерями при хранении, так 40% картофеля пропадает при хранении.
Ну и теперь собственно результаты расчёта. Расчет велся от средней цены для овощей разряда эконом, т.е самой дешевой позиции которую эксперты находили в магазинах Москвы и области.
Сегодня, по их информации, средняя цена на самые дешёвые овощи:
1. Свёкла 27-50 руб/кг
2. Лук 28-70 руб/кг
3. Морковь 31-20 руб/кг
4. Капуста белокочанная 33-40 руб/кг
5. Картофель 36-80 руб/кг
Отсюда вычислили минимальные цены на весну-лето следующего года
1. Свёкла 62-50 руб/кг
2. Лук 72-50 руб/кг
3. Морковь 65-50 руб/кг
4. Капуста белокочанная 93-40 руб/кг
5. Картофель 99-40 руб/кг
Сходил в самый дешманский магазин на районе, посмотрел самые дешманские цены. Вот такие цены у нас в ближнем подмосковье:
1. Свёкла 26-90 руб/кг
2. Лук 26-99 руб/кг
3. Морковь 30-90 руб/кг
4. Капуста белокочанная 38-90 руб/кг
5. Картофель 34-90 руб/кг
Как видите цены очень близки к средним, за исключением капусты.
Ну и собственно несколько фото из разряда «Что почём»
Начнём со свёклы
Лук
Морковь
Капуста
Ну и наконец картошка
Ну ещё немного сэкономить можно купив овощи на трассе. Так мы брали, по дороге на дачу, картошку от Дмитровского совхоза. Цена 30 рублей. Хорошего качества и вкусная, правда мелкая. И продажа от сетки, это приблизительно 15 кг.