Тогда ловите рецепт кабачкового тортика 🤗
⠀
Вам понадобится:
⠀
1. 4 маленьких кабачка
2. 3 яйца
3. 8 ст.л муки
4. Чеснок (для соуса)
5. Укроп (для соуса)
6. Майонез 3 ст.л (для соуса)
7. Сметана 3 ст.л (для соуса)
⠀
Трём кабачке на тёрке, солим и оставляем минут на 10-15, он даст лишний сок. После дополнительно отжимаем и перекладываем в новую миску, добавляем яйца, муку, зубочек чеснок, соль и перец по вкусе. Перемешиваем. У меня смесь была вязкая, никакого сока больше не было.
⠀
Берём сковородку (у меня 22 см в диаметре) наливаем масло, разогреваем и выкладываем нашу смесь (часть смеси. У меня получилось в итоге 5 коржиков) равномерно распределяем, обжариваем с двух сторон.
⠀
Пока обжаривается первая часть, делаем соус: смешиваем майонез и сметану, укроп, соль, чеснок (у меня зубчиков 5-6 ушло) перемешиваем и даём чуть настоятся.
⠀
Снимаем со сковородки наш коржик (или большой оладушек или блин, кому как угодно) и промазываем и так повторяем слой за слоем.
⠀
Сверху можно украсить зеленью или помидорами. Я брала помидорки, чуть обжаривала с каждой стороны.
⠀
Всем приятного аппетита ❤️ Делали такой тортик? Любите кабачки? Как готовите?
#красота #диета #внешность #пп
