Эта быстрая закуска из яиц и печени трески хорошо будет смотреться на праздничном столе и если к Вам неожиданно пришли гости.
Она получается лёгкой, вкусной и замечательно украшает стол. А всем кто любит собирать грибы в лесу «грибочки-боровички» напомнят о настоящих грибах, которые растут в лесу. Они запоминаются всем грибникам кто самостоятельно, находил в лесу такие сокровища, а потом готовил и угощал свою семью разными вкусными блюдами из них.
Ингредиенты:
- варёные яйца, 1 баночка печени трески,
- майонез, укроп или петрушка для украшения.
Способ приготовления:
1. Вымойте яйца и сварите их до готовности.
Остудите и почистите от скорлупы.
Возьмите варёные яйца и разрежьте их таким образом, чтобы получилось 2 части: большая часть – ножка, а меньшая часть - шляпка. Так же для устойчивости ножек срежьте немного внизу.
Такие получились ножки
и шляпки.
2. Выньте из половинок яичный желток в отдельную посуду.
3. Заварите крепкий чай и положите в него шляпки,
поставьте на плиту, доведите до кипения и варите 10-15 минут. Чай окрасит шляпки в коричневый цвет.
4. Для начинки к яичным желткам добавьте печень трески и 1 чайную ложку майонеза (можно больше),
перемешайте.
5. А сейчас самое интересное. Заполните ножки грибочков начинкой, если необходимо, то можно увеличить внутренний объём с помощью ложки. Сверху на ножки поместите шляпки.
На плоскую тарелочку выложите укроп или петрушку,
распределите грибочки
и наслаждайтесь.
Приятного аппетита!
На заметку:
Сверху шляпки грибочков можно украсить небольшими листочками петрушки или веточками укропа.
- Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями. Готовьте с удовольствием!
Пусть будет жизнь всегда такой же яркой, красивой, словно праздничный букет,
И каждый день наполнен будет счастьем, любовью и улыбками согрет!