Уверена, что посте прочтения легендарного «Крестного отца» Марио Пьюзо, желание окунуться в мафиозную Италию прошлого возникнет у каждого.
А я знаю как минимум один легальный способ: приготовить пасту🍝
Например, с лососем. Для этой соблазнительной итальяночки потребуется:
- свежий лосось ;
- сливочки 10%;
- томаты Черри (у меня мейд ин Пугачев);
-базилик (тоже местный);
- чеснок ;
-оливковое масло ( видели , какая у меня бутылочка?😍);
- любой твёрдый 🧀 ;
- собственно, сама паста .
У меня были бабочки , или как говорят итальянцы, «фарфалле»
Сначала слегка обжариваем чеснок на оливковом масле, а потом в ту же сковородку все остальное , кроме Макарошек. Тушим в сливках до готовности, соединяем с вареными бакалейными изделиями и в финале посыпаем тёртым сыром
Декорируем по вкусу и начинаем учить итальянский, ибо это блюдо 100% пробудит желание иммигрировать на Сицилию🍝
