Чтобы там не говорили, для деревенских картошка – стратегический овощ! И под #картофель мы отводим добрую половину огорода. И когда весной моя картошка не взошла, я запереживала. В конце июня пошли дожди. Картофель, все-таки, взошел. Соседка сказала: «Наконец-то #огород повеселел. А глянешь – чернота, аж страшно».
Как-то страшно остаться без картофеля! Конечно, сейчас уже много его не сажаю. Если во времена былинные, давние рассаживала 20-25 ведер, сейчас ограничиваюсь 6-7 ведрами. И на столе картофель появляется нечасто – сейчас и в магазине ассортимент продуктов в разы богаче, чем в советское время, да и есть возможность заморозить ягоды и овощи, ту же зеленую фасоль; капусту цветную, брокколи; перец; помидоры. И готовить зимой овощные блюда из заморозки.
Но без картошки тоже ни как. Когда она лежит в подполе, я знаю, что мне голод не грозит, даже если в стране случится продовольственный кризис, и опустеют полки магазинов. А это мы уже переживали( Даже если перестанут платить зарплаты и пенсии, а это мы тоже переживали, и продукты будет покупать не на что, проживем на картошке.
Надеюсь, конечно, что на моем веку этого больше не повторится. Но картофель лишним у деревенских, в любом случае не бывает. Его с удовольствием ест животинка: и КРС, и свиньи, и птички.
В этом году сажала картофель рядками, расстояние между ними в 1,5 метра, расстояние между кустами в 1 метр. Мне понравилась такая схема посадки. Кусты разрослись большие, места им было много, друг другу не мешали. Несмотря на то, что картошка взошла на месяц пожне положенного, накопала около 60 ведер – это с семи ведер посаженных. Неплохо!
Удобно полоть, окучивать. Сажала под тяпку – мелковато, и окучивала несколько раз, все равно клубни повылазили из земли, позеленели. На следующий год буду использовать эту же схему посадки, только под лопату, поглубже лунки буду делать.
Пока не готова совсем отказаться от посадки картошки)))
Предыдущая статья «Есть закон о бродячем скоте. Но не для всех деревенских он писан»