Премиальные вина и посещение винодельни Лефкадия в рамках тура по винным местам Краснодарского края.
— Куда и почему едем
Лефкадия — большой агротуристический комплекс, включающий винодельню, отель, музей, ресторан, кафе, магазины, парк, фонтаны и статуи — настоящий уголок Тосканы и Версаля, если хотите, в Молдованском, недалеко от Крымска.
Пейзажи завораживают, запах лаванды одурманивает. Видно, что люди любят и умеют создавать вокруг себя красоту. Фотографироваться хочется на все четыре стороны.
Но прежде всего, Лефкадия — это фантастически разнообразная линейка премиальных вин: от игристых до чудных экспериментов с необычными додекаэдрами и каталонскими амфорами для выдержки вина. Бог его разберет, как это все влияет на итоговый результат (да и виноделы не всегда до конца могут объяснить), но результат есть и заставляет частенько закатывать глаза от удовольствия, а раз так, то пусть хоть додекаэдры, хоть стальные яйца используют.
Для дегустации мы выбрали максимально интересный, разнообразный и ни разу не дешевый сет вин. Если уж приезжаешь группой, то пробовать лучше максимально необычные и малодоступные вещи.
Магнатум Blanc de Blancs, 2018
Такое ощущение, что Лефкадия «умеет» в игристые очень и очень неплохо. Лимонная булочка, блинное тесто, хлебная корочка, сливки и персик во вкусе. Не слишком строгое, не слишком мягкое — отличный «усреднитель вкусов». По стилю напомнило хорошую каву.
Холодный душ, 2020
Совиньон блан, выдержанный в каталонской амфоре. Только не спрашивайте, что дала именно эта амфора и почему она должна была быть именно каталонской, но совиньон вышел «бомбический».
Аромат сладкий: маракуйя, крыжовник, цитрусовые, без лишней зелени. Отличная кислотность и баланс. Вино без фильтрации и с легким диковато-минеральным холодком. Абсолютно фееричное исполнение немного надоевшего сорта. Кажется, Аня влюбилась.
Вионье, Николаев и сыновья, 2018
Манго в сахаре, ананас, мороженое из дыни, сливочное масло. Есть ощущение, что с этим Вионье можно ехать драться на бутылках с виноделами северной Роны. Во вкусе банановый молочный коктейль, тропики, засахаренные фрукты. При всем этом превосходный баланс и никакой тяжести.
Тут влюбился уже Боря
Цена бутылки — 3000 руб. и мы завидуем тем, кто может спокойно покупать на вечер себе такие вина. Это просто круто!
Золотой ключ, 2018
Оранжевое вино из грузинских сортов Мцване и Ркацители с выдержкой в квеври около 3-х месяцев.
Очень мягкий фруктовый оранж с яркой кислотностью. Абсолютно понятный, располагающий, без агрессивно и ярко нарисованных танинов. Так, эскизом накиданы. Вагон абрикосов, апельсины, курага, мёд, цукаты. Аня второй раз влюбилась. Чистенький и приятный.
Сира, Николаев и сыновья, 2018
Джем, немного специй. Очень аккуратное и по-молодому стройненькое, свеже-фруктовое. В послевкусии согревает перцем. Очень понравилось! До французского стиля немного не дотянуло, не хватило сырого мяса в аромате, так свойственного этому сорту, но в элегантности и правильных манерах этому вину отказать невозможно.
Цена: 3500 руб.
Лефкадия красное, 2018
Табак, чёрная смородина с сахаром, морс из чёрных ягод. Вкус продолжает аромат. Танин яркий, вкус задорный при неплохом балансе. Вино определенно еще очень молодо и несколько закрыто. Совершенно уместная цена в 1600 руб.
В сравнении с Сирой пока кажется более выигрышной позицией для вложения денег в «а давай вечером вина попьем». Оценить потенциал Сиры пока сложно.
Гастрономия
На территории комплекса есть ресторан Амфора и кафе-пиццерия. В оба места сходить необходимо от слова «надо». И не спишите обходить стороной пиццу.
Крайне настаиваем на том, чтобы попробовать ту самую пиццу (800 руб.), с тем самым трюфелем, который пытаются в Лефкадии выращивать самостоятельно. Ну, а в Амфоре вкусно абсолютно все. Цена такая, что 2 блюда обойдутся примерно в 1000-1200 руб.
Заключение
В Лефкадию надо ехать — это Диснейленд чревоугодия в хорошем смысле этого слова, а вина Лефкадии хочется пить. Благо разнообразие стилей позволяет долгое время не повторяться и искать свои уникальные влюбленности.
Наша поездка (предыдущие посты):
Локация №1 Абрау Дюрсо глазами винного туриста
Локация №2 Вина Гунько: невероятный профессионализм
Локация №3 Как мы в Шато Пино ездили: бессердечная гравитация, улитки и "дикие" вина
Ну а мы вас ждем в своем телеграм. Там же будут и анонсы.