Если есть перец и капуста приготовьте это блюдо. Капуста в домике

Если есть перец и капуста приготовьте это и станете это готовить каждый день. Капуста в домике в домике

Капуста в домике . Если есть перец и капуста приготовьте это и станете это готовить каждый день. Предлагаю Вам прекрасный рецепт закуски Капусты и перца. Этот способ простой и очень вкусный. . Вы получаете 2 блюда в одном и маринованный перец вкуснейшую капусту. Готовить это блюдо не сложно. Заготовка займёт буквально 30 минут. Вы потом удивите своих гостей столь необычным салатом. Болгарский перец- 1 кг капуста- 400 гр морковь- 1 шт вода- 1 литр сахар- 150 гр соль- 3 ст. ложки уксус - 9 % 50 мл

Нарезаем капусту

Натираем морковь

Помнём с сахаром и с солью до выделения сока

Нарезаем чили перец и чеснок по желанию. Если любите острое

Варим маринад

Перцы освобождаем от семян

Бланшируем 5 мин в маринаде

Начиняем перцы капустой и складываем в чистую банку

Заливаем маринадом

Закрываем крышкой и убираем в холодильник. Закуску можно есть через день.

Закуска хранится в холодильнике. Очень вкусно. Советую приготовить.