иваем морковь много лет. За это время как только не пытались сохранить ее до весны. Закладывали в сухой песок, мыли, высушивали и хранили в целлофановых пакетах, терли и замораживали. Все эти способы не оправдали себя.
В этом году морковь выросла не плохая, хотя морковная муха ее все таки немного попортила
Выкапываем морковь в солнечный день
Раскладываем на грядке, что бы она успела немного проветриться
Обрываем ботву, ее мы измельчаем и отправляем в компостную кучу
Морковь раскладываем в сарае на просушку на один-два дня. Больше оставлять нельзя, так как она станет мягкая
После этого сухую, не поврежденную морковь плотно складываем в пластиковые ящики.
Именно в таком виде и опускаем в погреб, так она прекрасно сохраняется до поздней весны. Самый простой и эффективный способ. Для нашего погреба самый оптимальный.