Сегодня мы приготовим достаточно сытный оригинальный салат с консервированными кальмарами. Кроме основного ингредиента в состав салата также входят вареные яйца и картофель, маринованные и свежие огурцы, лук и заправка в виде майонеза. Приготовить этот салат можно очень быстро и без лишних трудностей. Поэтому его смогут создать даже начинающие юные кулинары.
Ингредиенты
- Кальмары консервированные - 1 банка
- Маринованные огурцы - 4 шт.
- Майонез - По вкусу
- Картошка - 3 шт.
- Яйца - 3 шт.
- Лук - 1 шт.
- Острый перец - 1 шт.
- Свежие огурцы - 80 г.
Приготовление
- На первом этапе приготовления нам нужно сварить яйца. Охлаждаем их и чистим от скорлупы. Измельчаем в виде соломки с помощью яйцерезки или обычного ножа. Измельченные яйца высыпаем в глубокую миску.
- Теперь варим картофель. Чистим его, а затем в охлажденном виде измельчаем аналогичным образом. Это можно сделать с помощью специального прибора или просто ножом.
- Далее чистим лук. Нам понадобится одна маленькая луковица или половина средней. Чистим ее и измельчаем в виде максимально близком к соломки.
- После этого нам понадобится острый перец. Его количество зависит от вашего вкуса. Мы берем один стручок перца, чистим его от семян и нарезаем очень мелкими кусочками.
- На следующем этапе нам понадобятся консервированные кальмары. Измельчаем их ножом и отправляем в глубокую миску с другими ингредиентами.
- Маринованные огурцы нарезаем кубиками и высыпаем к кальмарам.
- По желанию в салат можно добавлять зелень. Мы берем петрушку, которую предварительно помыли и обсушили. Измельчаем ее ножом и отправляем в салат.
- Для того, чтобы салат имел более свежий аромат и вид, добавляем в него измельченный на соломку свежий огурец. Солим и перчим все ингредиенты по вкусу. Заправляем их майонезом.
- Выкладываем салат с консервированными кальмарами на красивую тарелку. По желанию сверху украшаем зеленью.
Источник FoodOboz.
