Рулетики из семги с творожной начинкой

Воздержанность в еде рождена или заботой о здоровье, или неспособностью много съесть.

— Франсуа де Ларошфуко

Ингредиенты:

• Слабосоленая семга или любая рыба из породы лососевых 🐟 — 120 г
• Нежирный творог — 50 г
• Огурцы (по желанию) 🥒 — 100 г
• Чеснок 🧄 — 1 зубчик
• Французская горчица — 10 г
• Соль, перец — по вкусу

Способ приготовления:

1. Выкладываем творог в миску, разминаем ложкой и смешиваем его с горчицей.
2. Огурец мелко нарезаем, чеснок раздавливаем плоской стороной ножа и добавляем в творожную массу. Солим, перчим и тщательно перемешиваем.
3. Выкладываем немного начинки на край ломтика семги, сворачиваем в рулетик и закалываем зубочисткой. Можно есть сразу, а можно ненадолго поставить в холодильник. Получаются очень вкусные закуски к праздничному столу рецепты с фото.

Спасибо за внимание! 🙏

Приятного аппетита 👨‍🍳