Отправляясь на кухню с целью подкрепиться, мы можем испытывать чувства самые разнообразные, но побудительных мотивов при этом может быть всего два:
- голод;
- аппетит.
Голод и аппетит мы часто путаем, однако это совсем не одно и то же. Почему так важно уметь их различать?
Дело в том, что есть можно только в случае голода. И тогда всё, что бы мы ни съели, пойдёт нам на пользу, мы от этого не поправимся. Есть, не испытывая чувства голода, — нельзя.
- Если мы голодны, то всё, что бы мы ни съели, пойдёт нам только на пользу, мы от этого не поправимся.
- Если мы сыты, то всё, что бы мы ни съели, пойдёт нам во вред, даже самая полезная еда.
В чём разница между голодом и аппетитом?
Голод — физиологическая потребность, природный механизм, сигнализирующий о том, что энергия на исходе и пора её восполнить. Ощущение голода связано с падением уровня глюкозы в крови и субъективно может ощущаться как "сосание под ложечкой", слабость, головокружение и упадок сил.
Чтобы почувствовать голод, достаточно ничего не есть в течение 3–4 часов.
Аппетит — фактор психологический, не имеющий ничего общего с реальной потребностью организма в пище. Это наши желания и прихоти, это блажь, побуждающая нас вести себя парадоксальным образом: есть, когда мы сыты!
Утолить голод легко: для этого достаточно просто поесть. Утолить аппетит сложно: человек, испытывающий аппетит, не голоден, и ему нужна совсем не еда.
Если голодного человека спросить, хочет ли он есть, он не задумываясь, ответит: Да!
Если задать тот же вопрос человеку сытому, он сначала подумает, а потом скажет: Ну, смотря что… И это уже не голод, это — аппетит.
Как отличить голод от аппетита
Для того, чтобы отличить голод от аппетита, прежде чем сесть за стол, всегда задавайте себе волшебный вопрос:
Голоден ли я?
И если голодны, приступайте к еде: голод игнорировать нельзя. Ну, а если сыты, выпейте стакан воды и займитесь другими делами до тех пор, пока не проголодаетесь.
Аппетит может быть частью ощущения голода, но может возникать и сам по себе, даже тогда, когда человек совсем не голоден. Иногда достаточно просто представить себе любимое блюдо, чтобы "потекли слюнки", даже если мы только что поели.
Аппетит возникает намного чаще, чем голод, и постоянно потакать ему - значит постоянно переедать. И, следовательно, набирать вес. Поэтому умение отличать аппетит от голода — лучший способ прекратить переедать и вес снизить.
Как и любое желание, удовлетворить аппетит сложно: удовлетворяем одно желание, тут же возникает другое, ещё более сильное. Ходим и мучаемся: что бы такого съесть?! Однако еда без чувства голода не идёт впрок. Она лишь перегружает и засоряет организм.
У животных таких проблем нет: в отличие от человека, у них нет аппетита. Поэтому сытое животное есть не будет: насытившись, оно ляжет отдыхать и переваривать пищу.
Если голод — это сигнал тела, говорящий о том, что энергия на исходе, то аппетит — это сигнал души, говорящий о том, что человеку чего-то не хватает. Но не еды, нет! Не хватает радости, заботы, любви, или новых интересов в жизни, или удовольствий… Необходимо разбираться в этом и восполнять именно этот дефицит. Восполнять его едой бессмысленно: никакой еды не хватит!
Постоянно повышенный аппетит — отнюдь не признак здоровья, как принято иногда считать. Это скорее сигнал о том, что человека что-то тревожит, не даёт покоя. Отвечать на аппетит едой в таких случаях бессмысленно! Ведь если человеку хочется любви, вряд ли съеденный тортик поможет ему эту любовь получить, сколько бы тортиков он ни съел.
Только правильно и своевременно удовлетворяя свои потребности, решая не дающие покоя проблемы, снимая стрессы более экологичными, чем еда, методами, можно договориться со своим аппетитом. Если же кормить его только едой, он не насытится никогда!
Голод и аппетит: пять основных различий
Как справляться с голодом и аппетитом?
- Успокоить голод просто: надо срочно поесть! Голод игнорировать нельзя.
- Успокоить аппетит лучше всего, выпив стакан воды и занявшись делом - переключив своё внимание на что-то другое.
Спасибо, что дочитали статью до конца. Подписывайтесь, если вам интересно!
Статьи по теме:
Меню президента: Какую диету соблюдает В.В. Путин
Правильное питание: помогают ли диеты стать стройным
Правильное питание: Голод и аппетит - в чём разница и почему так важно эту разницу понимать
Правильное питание: Как превратить свой аппетит из врага в друга
Правильное питание: Как научиться управлять голодом
Навигация по каналу "Возраст счастью не помеха":
Все публикации канала по рубрикам
О моих книгах: