Всем привет, дорогие читатели! Получила такой вопрос в комментариях от Галины:
а что детка берет с собой в школу? ( по делу интересуюсь, так как свои есть детки)
Начну, с вашего позволения, с предыстории, а потом перейду собственно к вариантам перекусов.
Сейчас едой в контейнерах уже никого не удивить. Даже "звезды" нам показывают, что носят с собой не только перекусы, но и завтрак-обед-ужин. Диетологи и врачи советуют: если вы хотите придерживаться здорового питания, есть нужно не менее 5 раз в сутки - 3 основных приема пищи и 2 перекуса.
Контейнер с домашней едой я стала давать старшему ребенку много лет назад, еще когда он в школе учился. В один день он пришел из школы и рассказал, что в чае в столовой плавал ...ноготь (!!!). После этого он в столовую ни ногой. И примерно с 4 и вплоть до 11 класса каждый день я собирала ему контейнер с едой в школу.
Потом в школу пошел и младший. И тут уже вопроса не стояло: качество школьного питания оставляет желать лучшего, чистота посуды, столов тоже под большим вопросом. И младший тоже носит с собой контейнеры в школу ежедневно. Для мамы это сложнее, чем дать денег на школьный обед - должны быть продукты в холодильнике, нужно что-то приготовить или купить заранее, продумать, что дать, собрать вечером или с утра, но здоровье ребенка в этом случае гораздо важнее. А по секрету вам скажу - это еще может быть и дешевле, чем школьные обеды. Единственный раз, когда ребенок, глядя на одноклассников, решил пообедать в школьной столовой в ноябре прошлого года, обернулся для нас большими проблемами - он подхватил тяжелейший ротавирус, температура, тошнота, острый панкреатит и холецистит, строжайшая диета в течение нескольких месяцев, куча лекарств (и денег на них тоже!) и ограничения на всю оставшуюся жизнь. Так что теперь исключительно ссобойки!
Долгое время старшему сыну я давала с собой питьевой йогурт или кефир, и к нему печенье, домашний кекс, фрукт. В покупном йогурте много сахара, поэтому перестала такой вариант использовать.
Ну и теперь реальные сытные перекусы в школу, которые я даю на сегодняшний день:
1. роллы в лаваше - намазываю плавленым сыром, или домашним творожным сыром, или сметанным соусом домашним, добавляю все, что есть - огурчик свежий или маринованный, куриное филе, ветчину, буженину, сворачиваю в ролл
2. домашняя пицца - стараюсь каждый раз заморозить несколько кусочков, потом размораживаю и даю ребенку в школу
3. несладкие маффины - например, с кабачком и ветчиной, с сыром и колбасой
4. просто бутерброды - хлеб стараюсь брать не белый, а какой-то более полезный, например, домашний на ржаной муке, и дальше как в п.1 - намазываю, ломтики огурца кладу, если есть - буженину, ветчину, можно сыр (но у меня ребенок не любит с сыром бутерброды)
5. горячие сэндвичи - хлеб с двух сторон, внутри сыр и ветчина, запечь (такое любит!)
6. порционные киши с разными начинками
7. маффины из макарон с сыром и овощами - делаю редко, их можно напечь партию сразу и заморозить, удобно
8. хачапури - тоже порционно замораживаем и потом даем несколько кусочков ребенку
9. домашние пирожки (только не жареные!) - с любой начинкой
10. домашнее овсяное печенье на цельнозерновой муке
11. тыквенные или морковные кексы на цельнозерновой муке (когда пеку, минимум пару штук убираю в морозилку, потом пригождаются)
12. оладьи или блинчики - кабачковые или обычные, жареные без масла. Рецепт ЗДЕСЬ
13. кусок любого домашнего пирога, лучше на какой-нибудь полезной муке
Удобно в выходной день выделить 30 минут и заготовить 2-3 вида ссобоек сразу - испечь маффины, тыквенные кексы и хачапури, например. И потом только останется собрать ребенку контейнер.
обязательно ко всему перечисленному даю овощ или фрукт - огурец (режу на 4 части), помидоры черри, ломтики моркови, яблоко или грушу четвертинками.
Плюс берет обязательно с собой воду. Покупала преотличную бутылку-термос из нержавейки на айхерб для старшего и младшего, пользуются уже несколько лет оба. Так что вода всегда с собой есть.