Ингредиенты:
• мука 150гр
• разрыхлитель 1 ч. ложка
• сливочное масло 150гр
• сахарозаменитель 15 шт
• сахарная пудра 15гр
• молоко 50 мл
• миндаль измельчённый 150гр
• миндальные лепестки 30гр
• малина 150гр
• ванилин по вкусу
Рецепт:
Масло достать из холодильника за 2 часа до начала приготовления.
Размягченное масло смешать с сахзамом.
В отдельной посуде венчиком взбить 2 яйца. Постепенно влить яйца в маслянную смесь, постоянно помешивая.
Влить молоко, перемешать. Добавить мелкий миндаль и снова хорошо перемешать.
Всыпать муку, разрыхлитель, ванилин и тщательно перемешать массу до однородности.
Добавить малину, при желании можно заменить малиновым джемом или вареньем. Можно использовать как свежую, так и замороженную ягоду.
Форму смазать маслом, выложить тесто и верх пирога обсыпать миндальными лепестками.
Выпекать пирог в разогретой до 180 градусов духовке - 1 час.
В завершении готовый пирог присыпать сахарной пудрой.
Приятного аппетита!
КБЖУ 290/6.7/22.5/25
