Найти в Дзене
K7

Кантуччи

Сладкие сухари с миндалём Ингредиенты: Приготовление: Для начала необходимо замесить тесто. Смешать просеянную муку с дрожжами, Ввести по одному яйца, добавить сахар, цедру лимона, экстракт ванили и соль. Добавить размягченное сливочное масло и тёплый мёд, следующим этапом размешать смесь с миндалём. Замесить тесто и раскатать его на ровные колбаски, слегка приплюснутой формы. Выложить колбаски на пергамент, смазать яйцом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут. После подрумянивания достать из духовки и дать остыть. Как остынут разрезать на ровные части, словно нарезаем батон. Разрезанные куски выложить на пергамент и выпекать ещё 10-15 минут.

Сладкие сухари с миндалём

Ингредиенты:

  • 220 грамм сахара
  • 120 грамм яиц
  • 300 грамм муки
  • 30 грамм мёда
  • 5 грамм дрожжей
  • 250 грамм миндаля
  • Экстракт ванили
  • Цедра половины лимона
  • 50 грамм сливочного масла
  • 2-3 грамма соли

Приготовление:

Для начала необходимо замесить тесто. Смешать просеянную муку с дрожжами, Ввести по одному яйца, добавить сахар, цедру лимона, экстракт ванили и соль. Добавить размягченное сливочное масло и тёплый мёд, следующим этапом размешать смесь с миндалём.

Замесить тесто и раскатать его на ровные колбаски, слегка приплюснутой формы. Выложить колбаски на пергамент, смазать яйцом и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.

После подрумянивания достать из духовки и дать остыть. Как остынут разрезать на ровные части, словно нарезаем батон.

Разрезанные куски выложить на пергамент и выпекать ещё 10-15 минут.