Морковный пирог (Правильное Питание)
Сейчас очень модно говорить о правильном питании (ПП) и мой рецепт посвящен этой теме, расскажу вам, как приготовить морковный пирог ПП. Смотрите и пробуйте! Морковный пирог - полезное и вкусное лакомство для всей семьи. В пироге много измельченных орехов, что делает его питательным и калорийным, часть грецких орехов можно заменить арахисом или другими любимыми орешками. Не спешите пирог извлекать из формы, ему нужно хорошо остыть. Пирог нежный, сладкий и влажный, его не сравнить с сухими бисквитами. Вместо глазури можно использовать шоколад черный или белый. Удачи!
Ингредиенты: Мука пшеничная — 2 Стакана
Молотая корица — 1 Чайная ложка
Разрыхлитель — 3/4 Чайных ложки
Сода пищевая — 1/2 Чайных ложки
Соль — 1/2 Чайных ложки
Мускатный орех — 1/2 Чайных ложки
Яйцо — 3 Штуки
Тростниковый сахар — 1/2 Стакана
Белый сахар — 1/3 Стакана
Йогурт без добавок — 150 Миллилитров
Растительное масло без запаха — 1/4 Стакана
Экстракт ванили — 1/2 Чайных ложки
Морковь — 500 Грамм
Грецкие орехи очищенные — 1 Стакан
Сахарная пудра — 1/2 Стакана (для глазури)
Йогурт без добавок — 1 Ст. ложка (для глазури)
Количество порций: 4-6
Как приготовить "Морковный пирог (Правильное Питание)" Подготовьте необходимые продукты и приступим!
В большую посудину просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель, соду, корицу, мускатный орех. Перемешайте венчиком. В другой посудине (большей по размеру) венчиком взболтайте три яйца. Влейте четверть стакана растительного масла. Всыпьте белый и тростниковый сахар, перемешайте, влейте йогурт и снова перемешайте венчиком. Всыпайте частями мучную смесь, венчиком перемешивайте тесто, пока оно не будет однородным и гладким. Тесто почти готово. Натрите на крупной терке всю морковь, очистите орешки и порубите их ножом, можно подсушить их на сухой сковороде немного. Уберите венчик, в тесто положите морковь и орехи. Ложкой перемешивайте до соединения всех компонентов. Готово!
Включите духовку на 180 градусов, прогрейте. Форму для пирога смажьте растительным маслом без запаха. Перелейте тесто, распределите равномерно. Отправьте пирог в духовку на 1 час. Готовый пирог остудите в форме, потом осторожно переверните на блюдо. Из половины стакана сахарной пудры и столовой ложки йогурта сделайте глазурь для пирога. Просто чайной ложечкой перемешайте ингредиенты. Глазурь готова, она в меру жидкая, удобно будет поливать пирог. Полейте пирог и подайте к столу. Приятного! С наступающим!!!