Овощная заготовка с капустой на зиму станет настоящей находкой для тех, кто не хочет тратить время на подготовку овощей. Такие заготовки помогают сократить время на приготвление различных блюд. Можно закинуть в кас трюлю с картошкой и бульоном, и уже через несколько минут будет готовый обед! Даже хороша заготовка для пирожков или для овощного рагу. Рекомендую! Зимой скажите спасибо!
Приготовление:
Капусту тонко нашинкуйте.
Перец очистите и нарежьте соломкой.
Морковь натрите на средней тёрке.
Лук и чеснок мелко нарежьте.
Помидор мелко нарубите.
Поместите овощи в глубокую кастрюлю, залейте растительным маслом и тушите на среднем огне 20 минут.
Добавьте нарезанную зелень, соль, сахар и уксус, готовьте ещё 5 минут.
Заготовку горячей переложите в сухую банку и плотно закройте крышкой.
Переверните банку, накройте полотенцем и оставьте остывать.
Ингредиенты:
• Капуста 1/4 вилка
• Перец сладкий 1 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидор 1 шт.
• Морковь 1 шт.
• Чеснок 4 - 6 зубчиков
• Зелень ( петрушка, базилик)
• Растительное масло 40 мл.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 2 ч.л.
• Уксус 9 % - 1 ст.л.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не потерять и не пропустить новый рецепт! На моём канале Вы найдетё вкусные, простые и оригинальные рецепты не только к праздничному столу, но и на каждый день!
Пирожки из мягкого творожного теста!
Творожное Печенье! Творожные Трубочки!
Простой Рецепт Печенья с Яблоками! Нежное и Вкусное!