Найти тему
Рецепты для диабетиков

Сёмга слабосолёная, приготовленная в апельсинах и соевом соусе

Особенность рецепта в том, что рыба готовится без соли и сахара в чистом виде. Они попадают в маринад из сока цитрусовых и соевого соуса.

Понадобится филе сёмги - 500-700 г.

А для маринада:
✓ Апельсины - 2 больших
✓ Лайм (1 штука) + лимон (1 большой или 2 средних лимона)
✓ Соевый соус классический - 4 ст.ложки (или соус Терияки + немного соли)
✓ По желанию - 1 ст.л. сиропа топинамбура и несколько кусочков имбиря (я не добавляла).

Выдавить сок из цитрусовых, смешать с остальными ингредиентами. В получившийся маринад положить филе, и поставить в холодильник.

Через 6-8 часов готово.

На завтрак можно и с кусочком цельнозернового хлеба с маслом.

На ужин - с пюре из цветной капусты или с варёным яйцом.

Приятного аппетита.

Больше общения и рецептов - в группе "Жизнь с диабетом" в Facebook!

Рецепт на странице в Facebook

Автор рецепта - Полищук Валентина