И создал Бог яблоко. И ещё одно. А потом ещё пару десятков. Когда яблок стало несколько тысяч, Бог решил, что, пожалуй, хватит, и ушел благословлять яблоками соседний участок.
Такое у Бога в этом году было настроение - ему хотелось благословлять людей яблоками, а не, предположим, градом или абрикосами.
Сначала люди радовались. Со всех сторон раздавались благодарные возгласы - мол, спасибо, Господи!.. Это ж надо - столько яблок натворить!.. Да мы за всю жизнь столько не видели!
Яблони тоже сначала радовались. Потом им стало тяжело дышать. Под тяжестью плодов у яблонь стали ломаться ветви. А ближе к осени у людей стали ломаться головы. Ибо со всеми этими яблоками надо было что-то делать.
Хозяйки решительно засучили рукава, натянули передники - и ринулись в неравный бой с урожаем. Могучей волной вскипало варенье. Повидло отчаянно плевалось. Бурлил и пенился янтарный сок. Насмешливо шуршали прозрачные дольки сушеных яблок, ссыпаемых в неисчислимые наволочки и мешки.
Хозяйки сражались героически, но яблок меньше не становилось. Божественной щедрости они могли противопоставить лишь решимость и опыт...
И они это сделали.
Зашуршали страницы полузабытых кулинарных книг. Оживились заброшенные сайты с рецептами. Свелись все разговоры и чаты к одной теме - как переработать тонну яблок и не сойти с ума.
И был компот, и была пастила, и был зефир. И был яблочный сидр, и даже яблочная аджика.
И стонали жены, забываясь прерывистым сном - им снились яблоки. И в ужасе сбегали на работу мужья - им мерещились яблоки. И плакали дети и поросята - они хотели хлеба, а их кормили яблоками.
И ласково смеялся довольный Бог в пропахших яблоками небесах.
...Все это время я держалась. Я позволила пропадать невиданному доселе урожаю, впервые за 10 лет ничего не заготавливая впрок. Я раздавала яблоки не успевшим вовремя скрыться соседям. Я демонстративно срывала пяток яблок на шарлотку и ещё одно - погрызть, пока дойду до дома...
И всё.
Но яблоки укоризненно взывали к моей совести. Яблоки умоляли что-нибудь предпринять. Яблоки вопили - спаси нас!..
И я не выдержала. Муж яблоки собрал. Я помыла и порезала. Дети - перекрутили на мясорубке.
И мы сварили варенье. Из яблок и медленно погибавших в холодильнике апельсинов. Ведро яблок - 3 литра варенья. Не слишком выгодная арифметика, но как уж есть. Да и вкусно получилось, чего там...
Этим вечером я укутала банки байковым одеялом и пошла спать. А на следующий день мы завтракали блинами со свежим вареньем и смотрели в окно, за которым тугой колючий ветер гнал куда-то хмурые тучи.
И было тепло.
И пахло яблоками.
И доносился с небес тихий смех щедрого Бога, который уже знает, чем благословит нас в следующем году...
____________________________
- Репосты в другие соцсети строго приветствуются.