Найти тему
Разбираюсь в еде

Изделие колбасное сырокопченое, мясное. Изготовитель: ООО Комбинат «Дубки»

Купил по случаю в Светофоре. Понравился вид продукта. Цена за 410гр. продукта - 129р 52коп. Цена меня устраивала. Масса нетто не большая. «Не понравится, так и есть не стану, не велик денежный ущерб, а знать буду», подумал я, и побрел к кассам.

Вид продукта в упаковке.
Вид продукта в упаковке.

Дома, при очках, прочитал на этикетках примерно следующее: Изделие колбасное сырокопченое, мясное. Колбаса сырокопченая полусухая первого сорта. Колбаса называется «ФИРМЕННАЯ». На этикетке также нанесена надпись: «ЕАС», что должно нам сказать о том, что продукт прошел технические проверки, установленные техническими регламентами таможенного союза.

Вид не тронутой мною этикетки.
Вид не тронутой мною этикетки.

До и после вскрытия хранить при температурах от 0 до +6оС. Термическое состояние – охлажденное.

Изготовитель ООО Комбинат «Дубки». Юридический и фактический адрес: РФ, 410530, Саратовская область, Саратовский район, п. Дубки. Указан телефон и факс для связи.

Вид этикетки с перечисленными составом, названием, сроками годности, адресом...
Вид этикетки с перечисленными составом, названием, сроками годности, адресом...

Переходим к составу: свинина, говядина, шпик хребтовый, белок соевый гидратированный, нитритно-посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия), сахар-песок, пищевые растительные волокна, красители (кармины, ферментированный рис), стабилизатор, пирофосфаты и т.д. Далее перечислять ингредиенты входящие в состав этой колбасы не стал, хотя мог. Ничего запрещенного производитель в состав колбасы не внес.

Срок годности колбасы почти два месяца.

Вскрыл упаковку, нарезал тоненько и на блюдечко. Съел дольку, съел вторую. Чувствуется присутствие мяса, сала, соли и ещё чего-то. Решил пожарить, потом решил пожарить с куриными яйцами. Вкус продукта изменился незначительно.

Пожарим с куриными яйцами.
Пожарим с куриными яйцами.

Вкус почти не изменился.
Вкус почти не изменился.

Что мы имеем в итоге? Продукт полностью соответствует заявленной цене.