Разбираюсь в еде

Выпечка из национальной чувашской кухни. Заявленная начинка- картофель рубленый и мясной фарш. Пирог печёный. Подумалось, что такие пироги есть во многих национальных кухнях. Постарался уловить нюансы именно этого пирога с «картошкой, мясом». Как видно из ценника, расположенного перед пирогами, стоят хуплу 199 рублей каждый. Ох уж эти почти ровные цены… Ну сделайте уж цену 200 рублей ровно, не спугнет покупателя, точно Чего вот так мелочиться? "Может и с начинкой такая же история…"- захотелось спросить, но врожденная интеллигентность не позволила огорчить продавца...

Огородный сезон в полном разгаре. Огородникам спать некогда. Весенний день – год кормит! Хочу поделиться с читателями одним проверенным рецептом увеличения урожайности помидор. Рецепт не мой, подсказала одна уважаемая знакомая дачница в возрасте чуть за 70. Надо сказать, сначала и я был немного смущен идеей, предложенной моей знакомой. Отношение к хлебу с детства воспитывалось только самым уважительным, но, поразмыслив, решил, что в этом секрете нет ничего предосудительного...

Для справки: Мне достались конфеты с буквой «R», что означает предприятие-изготовитель ОАО «Рот фронт». Ещё такие же конфеты выпускает ПАО «Красный Октябрь», но в этом бы случае на обертке конфет стояла бы буква «К». Под названием «Красный октябрь», как я понял, работают вот эти два предприятия. Опять в «Магните» увидел знакомый пакетик конфет. На этот раз производитель обещал целый набор конфет в одной упаковке. Масса нетто 250гр. Цена 139,99 рублей по акции. Упаковка выполнена из бесцветного полимерного...

Продукт изготовлен во Владимирской области г. Собинка. Никогда не был в этом городе. Если честно, то и слышу о нём в первый раз. Как-нибудь надо почитать о Собинке, уверен, узнаю много интересного. Ну, а пока на глаза попались пачки печения на прилавке в магазине «Магнит». Цена устраивала, никогда не пробовал это печение, вот и решил взять одну упаковочку. Масса нетто 253г. В упаковке вложенных единиц пять упаковок. Внутри которой не яйцо как в сказке о Кощее, а по два печенья - сэндвич. На упаковке указан состав...

С понедельника сяду на щадящую диету. Постараюсь, есть чуть меньше сладкого, мучного. Пока должен обойтись без любимого майонеза (любого) и выпечки. Кусочка два к первому и второму блюду оставлю в своём рационе. Такую диету-ограничение придумал для себя лично сам в надежде сбросить кг 5 или 10, как пойдет. Излишнего рвения проявлять не собираюсь. Попробую. Ранее уже был положительный опыт… Размышлял о диете стоя рядом с кассой в магазине «Магнит» где располагалась тележка с уцененными продуктами...

С наступающим праздником тех, кто празднует этот день. Конечно же, всем известно, как покрасить яйца к Пасхе. Сегодня расскажу о самом простом, старом и, не побоюсь этого слова, самом традиционном способе покраски яиц. Красителем будет служить сухая луковая шелуха. Ну, приступим. Небольшая кастрюлька, литра на полтора. Кладем туда луковую шелуху, нужное количество куриных яиц, в нашем случае ровно десять. Добавляем туда горсть луковой шелухи. Заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на огонь...

На дворе совсем не грибной сезон, но благодаря осенним заготовкам, у нас в морозилке припасены пакеты с замороженными опятами. Опята были почищены, промыты в двух водах (холодных), порезаны на мелкие кусочки. Приготовленные таким образом опята были разложены по пакетам и отправлены на заморозку и хранение в морозильную камеру. Иногда хочется блюдо из свежих грибов. Для этого стоит только достать грибы, немного разморозить при помощи микроволновой печи. Выложить на сковороду с небольшим количеством растительного масла...

Красивая банка овальной формы. Надписи на упаковке, золотым на черном говорили мне содержимом банки. Шпроты в масле из балтийской кильки обезглавленной. Высший сорт. Изготовлен продукт в Калининградской области п. Взморье. ООО «Рыбзавод «За Родину». Масса нетто 175г. Балтийская килька. Шпроты из кильки изготовлены недалеко от Балтийского моря. Вроде бы меня всё устраивает. Шпроты должны быть приготовлены из свежего сырья, а, значит, продукт должен быть вкусным и полезным...

Только что прошел международный женский день, 8 марта. Жизнь продолжается. На этот раз в магазин пошел сам. За чем? Сегодня цель была проста и однозначна - за рыбными консервами. Мужчины, в отличии от женской, несомненно прекрасной, половины человечества ходят в магазин за конкретным продуктом. При этом на посещение магазина уходит меньше времени и денег. Это бережет семейный бюджет, но, надо признаться, лишает всякой возможности приобрести продукт, который окажется новинкой на столе и станет в будущем желанным продуктом...

Просто пожарить картошку на растительном масле – мечта студента. Бывало и картошки-то нет, не то, что прочие ингредиенты… Прошли годы, возможностей стало больше. Теперь побаловать себя жареным картофелем хочется, немного дополнив при этом состав будущего блюда. С удовольствием к картофелю добавляю морковь, лук и, конечно же, вернее фарш. Он намного быстрее готовится и в наш век космических скоростей это значимая причина использовать мясо в виде фарша, тем более что на вкусовые качества мяса прокрутка через мясорубку, по моему глубокому убеждению, никак не влияет...

Очень вкусное и сытное блюдо. Готовится довольно просто и быстро. От начала чистки овощей до готового блюда пройдет не более часа. Для приготовления картошки тушеной с тушенкой нам понадобятся: - десять картофелин средних по размеру; - одна большая луковица; -одна морковь средних размеров; -банка тушенки. В нашем случае была свинина высший сорт, массой нетто 325гр; -специи, соль по вкусу. Приготовление: Чистим картофель, лук, морковь. Нарезаем картофель средними кубиками, лук мелко нарезаем, морковь полукольцами...

Как легко испечь блины у себя на кухне. Рецепт для начинающих поваров или для тех, кто хочет удивить близких. Весь путь. От желания до мойки посуды. Испечем блины для двух человек. Для этого нам понадобятся. Одно яйцо, 200гр пшеничной муки высшего сорта, 700мл молока, соль, сахар по вкусу. Процесс приготовления теста: В плошке разбиваем яйцо, взбалтываем венчиком, наливаем молоко, сыплем соль и сахар. Хорошенько перемешиваем. Начинаем добавлять муку. Можно ложкой, руками, из чашки медленно насыпаем и т...