Ингредиенты: -картофель 3 шт. -масло сливочное кусочек для жарки -лук репчатый 1 шт. -сливки любой жирности -шампиньоны 5 шт. -соль по вкусу Способ приготовления: В кастрюльке на сливочном масле обжарить картофель, предварительно почищенный и порезанный на кусочки.Лук почистить, нарезать кубиком и обжарить вместе с картофелем до золотистой корочки. Добавить воды до уровня картофеля. Добавить сливки, посолить и измельчить до консистенции пюре в блендере. Я люблю сочетание картофеля с грибами ,поэтому обычно режу грибы мелким кубиком обжариваю на медленном огне и добавляю к супу.Можно добавить сухарики.
Ингредиенты:
-картофель 3 шт.
-масло сливочное кусочек для жарки
-лук репчатый 1 шт.
-сливки любой жирности
-шампиньоны 5 шт.
-соль по вкусу
Способ приготовления:
В кастрюльке на сливочном масле обжарить картофель, предварительно почищенный и порезанный на кусочки.Лук почистить, нарезать кубиком и обжарить вместе с картофелем до золотистой корочки. Добавить воды до уровня картофеля. Добавить сливки, посолить и измельчить до консистенции пюре в блендере. Я люблю сочетание картофеля с грибами ,поэтому обычно режу грибы мелким кубиком обжариваю на медленном огне и добавляю к супу.Можно добавить сухарики.
