Рекомендация от автора канала «Beer&Travel», если что. В общем, «О'Кей» запустил очередную акцию в рамках которой можно приобрести нефильтрованный светлый немецкий лагер за 99 рублей. Пилснер от этой же конторы я успешно протестировал ранее и он оказался хорош собой. А как обстоят дела с келлером? Давайте проверять!
Итак, ТТХ: объёмная доля алкоголя - 5.2%, экстрактивность начального сусла - 12%, уровень горечи - 23 IBU. В составе указаны: вода, ячменный солод, хмель и дрожжи. Забавно, но белая нашлёпка на банке утверждает, будто солод пшеничный, однако, я настаиваю, что переводчик был пьян.
Вскрываем жестянку!
Цвет содержимого посуды напоминает абрикосовый сок: мутный, светло-коричневый, грязноватый, заметны редкие посторонние белёсые включения. Пена пышная, но покидает сцену стремительно.
Аромат в основном дрожжевой с квасными и зерновыми оттенками. Вкус довольно яркий, здесь чувствуется мощная солодовая составляющая, которая плавно переходит в чуть сладковатое хлебное послевкусие. Горечь тоже присутствует, но в фоне, она здесь совсем не главный игрок, да и её уровень откровенно низок. Тело действительно плотное, этим пивом можно утолить чувство голода (хотя лучше так не делать).
Вердикт: классный нефильтрач, чуть получше латвийского «Jurmala», но цена почти в 2 раза выше. Разок попробовать точно рекомендую!
PS: розлив от 23/04, дегустация от конца сентября. Брал за 99р по акции.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забудьте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #unfiltered lager #kellerbier
