1кг. болгарского перца
1кг. Свиноговяжьего фарша
1/3 стакана круглого риса
1 морковь 🥕
1 луковица
1ст.ложка томатной пасты
Растительное масло, зелень
Соль по вкусу,лавровый лист 1 шт,специи
--------------------------------------------
Промываем рис и добавляем к фаршу.
Обжариваем лук с морковкой и томатной пастой.Чистим перец от семян и начиняем фаршем. Всё укладываем в кастрюлю, заливаем водой ,но что бы перцы не начали плавать ! Кладём лаврушку, соль,специи и варим примерно 40мин.
Подаём с зеленью, приятного аппетита!
