Всем привет! Меня зовут Игорь, я выращиваю микрозелень различных культур у себя дома на продажу. Год назад открыл бизнес на этой теме и сейчас неплохо зарабатываю. А сегодня хочу показать процесс роста из семени до микрозелени на примере капусты.
Микрозелень по составу имеет в разы больше витаминов и микроэлементов, чем взрослые овощи. Росток в самом начале своего пути очень нуждается в защите и в нем концентрируется все такое важное для защиты и нашего организма.
1) Для начала нужно посадить семена на вату, кокос, салфетки, что угодно, что будет задерживать влагу. Далее высыпаем семена, увлажняем и убираем в темное место на проращивание на 2 дня.
2) Вот так выглядят ростки капусты через 2 дня. По бокам листики немного позеленели потому что бортики в контейнере у меня прозрачные. Далее нужно поставить зелень под свет.
3) Спустя 1 день на свету, всего 3 дня зелени. Световой день должен быть 13-16 часов, от культуры зависит сколько и какого света ей больше надо, у меня это самая обычная фитолампа.
4) Спустя еще один день листики значительно выросли. Поливаю я зелень из бутылки раз в 2 дня по необходимости.
5) На пятый день капуста уже хорошо раскрывается, ростки начинают тянуться к свету и создают целостную "шапку" над боксом.
6) И финальный день - седьмой. Капуста начинает переваливать за 5сантиметровый бокс, шапка пышная красивая. А микрозелень максимально сочная, вкусная и полезная.
Если вы не хотите болеть обязательно вырастите себе такую зелень из капусты, редиски, горошка. В такой микрозелени огромное количество витаминов и микроэлементов. А можно и подзаработать на таком деле, как я, и продавать боксы с зеленушкой. Всем здоровья и добра!