Минтай занимает лидирующую позицию среди других рыб по содержанию белка,селена и йода. 86,ккал в 100 граммах Ингредиенты Минтай филе 300г. Прованские травы по вкусу Соль по вкусу Оливковое масло Способ приготовления Рыбу промыть и просушить бумажным полотенцем. Посолить и посыпать специями. Смазать оливковым маслом с обеих сторон. Разогреть духовку до 200 градусов и запекать 20 минут. Эта рыба полезна при похудении , белок в ее составе почти на 100% усваивается организмом. Это блюдо рекомендовано при следующих диетах: Стол №1 Обычно назначается людям,которые страдают язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Стол №2 Показания для этой диеты- хронический гастрит. Стол №3 Показания для этой диеты являются хронические заболевания кишечника.