Найти в Дзене
Индонезия изнутри

Немного о натуральности цвета пищевых продуктов

Варила я как-то желе из агар-агара и концентрата для тайского напитка со вкусом таро и сыра. Вот, собственно, процесс... В комментариях к этому видео было замечание о неестественном цвете, типа, химия на лицо. Ну, не знаю - по мне, так нормальный цвет для таро, всё с ним получается такого цвета. А месяц назад я сварила желе из агар-агара, драконьего фрукта, молока и сахара. Всё натуральное, заметьте. Вот он в разрезе: Из этого вот фрукта варилось желе. Цвет получился таким: Желе из концентрата со вкусом таро, на мой взгляд, выглядело более натурально. А тут естественный природный окрас мякоти драконьего фрукта. Так что цвет - вещь, совершенно не зависящая от наличия или отсутствия химии в продукте. Как и вкус. А ещё в сентябре у нас в магазинах появился новый вкус печенья Oreo - апельсиновый. Выглядит настоящая печенька вот так: Начинка по цвету и запаху очень напоминает мне апельсиновый пластилин, который был популярен в середине 1990-х. Но по вкусу похожа на апельсиновый крем. Вку

Варила я как-то желе из агар-агара и концентрата для тайского напитка со вкусом таро и сыра. Вот, собственно, процесс...

В комментариях к этому видео было замечание о неестественном цвете, типа, химия на лицо. Ну, не знаю - по мне, так нормальный цвет для таро, всё с ним получается такого цвета.

А месяц назад я сварила желе из агар-агара, драконьего фрукта, молока и сахара. Всё натуральное, заметьте.

Вот он в разрезе:

-2

Из этого вот фрукта варилось желе. Цвет получился таким:

-3

Желе из концентрата со вкусом таро, на мой взгляд, выглядело более натурально. А тут естественный природный окрас мякоти драконьего фрукта.

Так что цвет - вещь, совершенно не зависящая от наличия или отсутствия химии в продукте. Как и вкус.

А ещё в сентябре у нас в магазинах появился новый вкус печенья Oreo - апельсиновый.

-4

Выглядит настоящая печенька вот так:

-5

Начинка по цвету и запаху очень напоминает мне апельсиновый пластилин, который был популярен в середине 1990-х. Но по вкусу похожа на апельсиновый крем. Вкусное печенье. Это уже десятый известный мне вкус от Oreo. О других вкусах у меня есть статья - 9 вкусов печенья Oreo

#желе #еда #драконий фрукт #моя индонезия

Спасибо, что читаете мой канал! До новых мыслей и обзоров! Подписывайтесь на канал, чтобы следить за новыми интересными публикациями!

А вот навигатор по каналу:

Навигатор номер 4 (ссылки на остальные - внутри)

Также приглашаю Вас на мой второй канал Музыка и жизнь и rutube-канал Natalie Gayatri

Теперь всё, что опубликовано после навигатора номер 4, доступно по моим тегам Моя Индонезия, Моя Индонезия рецепты, Моя Индонезия кофе, Фокус на РФ, Чимахи-Сити