В творог добавить сахар и размять вилкой. Потом добавить яйцо, хорошо перемешать и всыпать муку. Ещё раз хорошо перемешать. У вас должно получится плотная консистенция, чтобы сырники не растекались. Деревянную доску посыпать мукой. И на ней формируете сырники. Сковороду разогреть и жарить на небольшом количестве растительного масла с двух сторон.
Подавать можно с любимыми добавками: сметана, варенье, конфитюр, сгущенка.