Всем большой привет! Сегодня готовлю горячее блюдо из рыбы. Такое блюдо оказалось для меня необычным, на вкус интересным и сочетание лука, лимона, апельсина убирает специфический привкус рыбы. Просто, вкусно, быстро! Ниже подробно описываю рецепт, каждый шаг фиксируя, мне будет приятно, если вы поставите пальчик вверх и поделитесь своим мнением о рецепте. Вкусное, сочное, яркое, создаем отличное настроение из еды))) РЕЦЕПТ: Скумбрия - 2 шт. Лимон - половина (по вкусу) Соль - 0,5 ч.л. Черный перец - 0,5 ч.л. Молотый кориандр - 0,5 ч.л. Базилик - 0,5 ч.л. Розмарин - 0,5 ч.л. Лук - 2 шт. Апельсин - 1 шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Скумбрию 2 шт. очищаю и промываю и разрезаю на 2 части (по желанию тушки можно оставить целыми) Выкладываю в емкость и обмакиваю бумажными полотенцами Подготовлю маринад: В чашу всыпаю соль 0,5 ч.л. (по вкусу) Добавляю черный перец 0,5 ч.л. Молотый кориандр 0,5 ч.л. Розмарин 0,5 ч.л. Базилик 0,5 ч.л. Выдавливаю сок половина лимона (по вкусу) Перемешиваю Заливаю готовым
Впервые попробовала так приготовить скумбрию - как оказалось необычно и очень вкусно!
24 сентября 202124 сен 2021
390
1 мин