Потихоньку устаканиваются мои взаимоотношения с репчатым луком. Наконец-то он начал у меня расти. Успокоилась настолько, что уже начала строить планы на эту культуру, разбираться в его сортах: какой мне нравится, а какой нет.
Поняла, почему у меня болеет и плохо растет репчатый лук: поймала вредителя на собранном урожае
Купила для посадки под зиму два сорта обычного лука - Стурон и Радар.
Когда сажать лук и чеснок под зиму
А через рассаду решила в следующем сезоне выращивать розовый лук. Уж, очень он мне понравился в этом году.
Репчатый лук мы любим есть свежим. Нарезаю его кольцами, поливаю лимонным соком и посыпаю немного солью по вкусу. Лук теряет свою остроту и становится вкусненьким.
Подаю такие кольца отдельно в тарелочке как гарнир к стейкам из рыбы и мяса, к крылышкам гриль, шашлыку.
Если не доели, остатки маринованного в лимонном соке лука добавляю на другой день в горячие бутерброды. Можно и к жареному мясу в конце готовки бросить для аромата и кислинки.
Розовые кольца выглядят эффектно. А если еще и луковицы длинные, то их удобно нарезать, ровно и красиво получается.
Хочу в очередной раз поблагодарить моих читателей за то, что рассказываете в комментариях о своих любимых сортах. Именно так я узнала о розовом луке Карамель.
Это он стал фаворитом сезона. Кроме красоты нашла в сорте еще одно качество - это многозачатковый лук.
То есть Карамель подобна шалоту или семейному луку. Головки можно сохранить до весны и посадить на зелень. Будет много пера, а одна луковица разделится на несколько. Таким образом Карамель можно размножать вегетативно и не обязательно будет каждый год выращивать ее из семян.
Карамель вырастила из семян за один год
При нынешней пересортице, когда плоды не соответствуют картинкам с пакетов семян ни формой, ни цветом, была сильно удивлена. Карамель моя выросла точно, как на фото. Даже оттенок верхних рубашек тот же.
И по фото видно, что лук многозачатковый.
Чтобы вырастить Карамель за один год, сеяла чернушку дома на рассаду в марте.
Высаживала в мае. Было 9 сортов, каждого по рядку.
Семена Карамели взошли плохо, поэтому выросло совсем мало.
Но мне хватило, чтобы распробовать и полюбоваться.
В уход за луком на моем участке обязательно включаю защиту от почвенных вредителей. Сильно досаждают личинки луковой мухи, а на поврежденные и ослабленные растения наседают грибки пероноспороза. Уже поняла: не будет мухи, не будет и болезни.
При посадке в борозды вношу Землин. Перо с такого лука собирать нельзя. Есть и другие препараты, в том числе био, безвредные для здоровья. Я пока одни попробовала. Результат отличный.
А перо и так с лука на репку не брала. Считаю, что это истощает головки, они вынуждены снова и снова гнать перо, вместо того, чтобы расти и наливаться самим. В итоге вырастают мельче, чем могли бы. Для зелени выращиваю батун, шалот, душистый лук.
***
В начале сезона думала, что моим любимчиком будет белый лук. Нравился на картинках. Посадила 2 сорта. Вырос хороший лук. Но он ничем не примечателен, кроме белых рубашек.
Лук у нас в Сибири всех сортов растет острым и слезоточивым, даже Эксибишен, поэтому при выборе сорта пока обращаю внимание на привлекательный вид, форму и размер головок.
Почему лук острый, если обещали сладкий
Земляки-сибиряки, если у вас какой-то лук вырос не острым, напишите в комментариях, какой это сорт.
Буду признательна, если подскажете еще сорта, похожие на Карамель - розовые или красные с длинной луковицей.
Спасибо, если оцените статью 👍.
Автор Марина Волкова, Кузбасс.
#сад и дача #красный репчатый лук #сорта лука #лук репчатый Карамель фото отзыв #выращивание овощей #розовый репчатый лук