✅ Вареники с творогом! Творог это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Вареники с творогом получаются очень сытными и вкусными! Я делаю сладкие вареники, такие любит вся наша семья! Они прекрасно подходят для завтрака! ✏️ Рецепт теста: ✓ Мука - 320-350 г. ✓ Соль - 1 ч.л. ✓ Растительное масло - 3 ст. л. ✓ Кипяток - 180 мл. ✏️ Рецепт начинки: ✓ Творог - 750 г. ✓ Желток - 1 шт. ✓ Соль - 0,5 ч.л. ✓ Сахар - по вкусу ✓ Ванильный сахар - 1 ч.л. Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного! Как приготовить вареники с творогом: 1. Первым делом приступаем к тесту. Для этого в чашке смешиваем муку, соль, растительное масло и кипяток. Все хорошо перемешиваем ложкой, т.к. тесто горячее. Как только мука впитает всю влагу, можно вымешивать тесто руками, делать это нужно до тех пор, пока тесто не соберется в гладкий комочек. Кладем тесто в пакет или пищевую пленку и убираем отдыхать в холодильник на 30 минут. 2. Пока отдыхает тесто приготовим начинк
✅ Вареники с творогом! Творог это не только полезный, но и очень вкусный продукт. Вареники с творогом получаются очень сытными и вкусными! Я делаю сладкие вареники, такие любит вся наша семья! Они прекрасно подходят для завтрака!
✏️ Рецепт теста:
✓ Мука - 320-350 г.
✓ Соль - 1 ч.л.
✓ Растительное масло - 3 ст. л.
✓ Кипяток - 180 мл.
✏️ Рецепт начинки:
✓ Творог - 750 г.
✓ Желток - 1 шт.
✓ Соль - 0,5 ч.л.
✓ Сахар - по вкусу
✓ Ванильный сахар - 1 ч.л.
Подписывайтесь, комментируйте, ставьте лайки, впереди нас ждет много всего интересного!
Как приготовить вареники с творогом:
1. Первым делом приступаем к тесту. Для этого в чашке смешиваем муку, соль, растительное масло и кипяток. Все хорошо перемешиваем ложкой, т.к. тесто горячее. Как только мука впитает всю влагу, можно вымешивать тесто руками, делать это нужно до тех пор, пока тесто не соберется в гладкий комочек. Кладем тесто в пакет или пищевую пленку и убираем отдыхать в холодильник на 30 минут.
2. Пока отдыхает тесто приготовим начинку. Для этого творог перетираем через сито, чтобы убрать большие комочки. Далее в протертый творог добавляем соль, ванильный сахар, сахар и желток (от 1 куриного яйца), у меня было под рукой перепелиное, я добавила 1 целое перепелиное яйцо. Все хорошо перемешиваем, начинка готова.
3. Отдохнувшее тесто достаем и раскатываем в тонкий пласт. Вырезаем круглые сочни и начинаем начинять. Для этого в середину сочня кладем творог и защипываем вареник. Делаем так же со всеми остальными ингредиентами.
4. Для варки кладем вареники в кипящую подсоленую воду и варим до готовности 3-5 минут.
Вареники с творогом готовы!
Приятного аппетита!