Комитет вин Шампани решил с 15 сентября возобновить поставки шампанского в Россию.
Ура? Или вы как и мы не сильное переживали и были уверены, что все это лишь глупые «игры»?
Глупые, умные или голодные… Тем не менее, мы даже под шумок записали ролик, в котором не только плотно прошлись по российскому законодательству, обсудили перспективы и текущую ситуацию с поставками на рынке, но и попробовали российское ̶ш̶а̶м̶п̶а̶н̶с̶к̶о̶е̶ игристое от винодельни Ведерниковъ
Да, именно игристое! Мы как «люди вина» (ну или хотя бы просто «мимо проходившие») со всем скепсисом смотрим на использование слова «шампанское» применительно к любому игристому, сделанному по классике. Но ладно бы просто по классике, у нас в стране даже, прости Господи, дешевую газировку Боска называют этим словом.
Итак, к нашим баранам
Не Крымом и Краснодарским краем, но и Ростовской областью богато российское виноделие. Собственно, винодельня Ведерниковъ последнюю и представляет. С их тихими винами у нас не сложилось еще с первых дней ведения блога (1-2 или два раза пробовали из недорогих линеек — все мимо). А вот свеженький релиз игристых имел такую положительную прессу, что не попробовать их было нельзя.
Ведерников, Сибирьковый-Цимлянский Черный 50/50 Экстра Брют, 2017
Если совсем коротко, то это очень высокий уровень. Хочется даже сказать «Браво!». Аромат солидный, очаровывает в первом приближении своей «похожестью» на французский оригинал: холодок минеральной свежести, хлебной корочки и вот это вот всё. Во вкусе легкая медовость, отличный баланс. Казалось бы, не к чему придраться, но…
😎 Боря (со-автор)
Всё здорово, все нравится, цена клёвая, креманы «завидуют», но аромат тут сильнее, чем вкус. На пол шишечки, но это ощущается. Это как ожидание от супер-красивого и яркого манго: сейчас, думаешь, потечет «по усами нектар» как тогда в Тайланде… А он какой-то «не такой», не течет, в общем. Но попытка отличная, спору нет!
- Оценка: 4.1
- Цена: 1300-1500 руб.
Где купить: винотеки Wine Room в Москве и Питере, Winehelp в Москве, "Русское вино" в Крыму и Москве
Чирз, всех благ! Дегустируйте!