Меняя отношение к пищевым привычкам, чаще задумываешься о том, как прочно сладкое вписано в наш образ жизни. Все мы знаем, что сладкое вредно, однако этого знания недостаточно, когда в игру вступают внутренние конфликты и семейные традиции. Звучит парадоксально, но употребление сладкого в нашем обществе поощряется и порицается одновременно.
Думаю, вы согласитесь, что в отличие от других продуктов, сладкое воспринимается нами как награда или поощрение. В эти отношения мы включаемся еще в детстве, когда выражением любви и внимания становятся конфеты или шоколад. Сладкое вызывало ощущение праздника, исключительного повода: на Новый год – пакет конфет, на день рождения – большой торт. Не удивительно, что теперь вечер с любимым десертом может заменить вам приятные впечатления, которых не всегда хватает в повседневной жизни.
Взрослый выбор
Повзрослев, мы попадаем в систему, где царят совсем другие правила. Каждый день мы слышим, что сладкое приводит к проблемам со здоровьем и лишнему весу. Внезапно вы начинаете осознавать, что это вредно: «Зря, вы Тамара Николаевна, за второй печенькой тянетесь, килограммы-то прибавляются». Такой запрет порождает еще большее стремление завернуть в отдел со сладостями. Включается внутренний протест – я ведь больше не ребенок, которому что-то можно запретить. Человек стремится сделать выбор вопреки давлению из вне: «Я уже взрослый и только мне решать, что будет на моей тарелке».
Другой стороной такого запрета становится строгий отказ от вредных калорийных продуктов и бесконечное сидение на диете. Но резкий запрет рано или поздно обязательно вызовет срыв, приводящий к чувству вины и осознанию собственной слабохарактерности.
Круговая порука
Стоит принять твердое решение «больше ни-ни», как на другой стороне арены появляются те, кто постоянно предлагает откушать чайку с вареньем или чем посерьезнее. И не дай бог тебе вдруг отказаться, посыплются вопросы и комментарии из серии: «Почему не ешь, не вкусно что ли?», «Да ну, от одного кусочка ничего не будет», «Опять от коллектива отрываешься?». Большинство людей не станет поддерживать ваших начинаний, внушающих им комплексы и чувство вины: «Она что же, худая будет и красивая, а я нет, такая и останусь? Так не пойдет, надо ей еще кусочек предложить…».
Получается, что женщины постоянно находятся в каком-то замкнутом круге. И конфетку съесть не комильфо (поправиться можно), и не съесть нельзя – люди не поймут.
Есть или не есть?
Среди такой массы стереотипов и бытующих традиций действительно сложно найти единственно верное решение. Для начала постарайтесь определить свое место в этой системе. Подумайте, какие установки и модели поведения заставляют именно вас тянутся за очередной порцией желанного лакомства.
Не пытайтесь разом вычеркнуть сладкое из своей жизни – снижайте его важность, правильно расставляя приоритеты: доесть вчерашний пирог или влезть в любимое платье? Взять лишний кусок торта или сохранить здоровую кожу?
При этом не нужно морщиться при виде пирожного, с гордым видом убеждая окружающих, что сладкое вредно. Попробуйте угостить семью или коллег необычным десертом, который не поставит здоровье и фигуру под удар. Слишком часто люди забывают, что сладкое может быть полезным, а вкусное не ограничивается чувством вины и набором пустых калорий.
А.Ш.