Ингредиенты:
- 200 мл теплой воды;
- 2 ст. л. густого несладкого йогурта;
- 1 ч. л. сухих дрожжей;
- 2 ч. л. сахара;
- ½ ч. л. соли;
- 1 яйцо;
- 80 мл растительного масла;
- 500-600 граммов муки.
Для начинки:
-любые колбасы;
-сыр;
- сладкий перец;
- помидор
Для сиропа:
- 50 мл воды
- 1 ст ложка мёда
В небольшую миску насыпьте конжут.
Приготовление:
В миску влейте воду. Добавьте йогурт и перемешайте венчиком. Всыпьте дрожжи, сахар и соль. Вбейте яйцо, влейте растительное масло. Снова все перемешайте венчиком. Просейте в миску муку. Заместите руками мягкое тесто (липнующее к рукам).
Затяните миску пищевой пленкой и поставьте на сорок минут в теплое место.
Колбасу, сыр, перец и помидор порежьте кубиками.
Смажьте руки растительным маслом. Разделите тесто на 10 частей, сформируйте шарики, накройте их и оставьте на 15 минут .
Воду перемешайте с мёдом. Каждый кусочек теста окунайте в сироп и обваливайте в кунжуте.Выкладывайте на противень.
Донышком стакана в каждой заготовке сделайте углубление.
Положите начинку и отправьте в духовку на двадцать минут .
Обязательно приготовьте это очень вкусно 😍🌺