Шарлотка с грушами отлично подходит для подачи к столу в качестве десерта, к шарлотке можно добавить чай, кофе или молоко или Ваш любимый напиток. Она получается румяной с лёгкой, сочной начинкой. Для предложенного рецепта использовались груши из сада (если таких груш нет, то возьмите магазинные).
По желанию груши могут быть дополнены джемом из малины, если Вы хотите, чтобы шарлотка получилась сладкая. Так же можно добавить изюм.
Для неё понадобятся следующие ингредиенты:
5 яиц, 1 стакан сахара, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 2 стакана муки, груши.
Дополнительно: растительное масло для смазывания противня.
Способ приготовления:
1. Яйца вымойте и разбейте в кастрюльку, добавьте сахар,
взбейте их до образования пены.
2. Уксусную кислоту (70 %) 1 столовую ложку разведите водой в соотношении 1:7.
Затем возьмите соду и погасите её разбавленным уксусом, добавьте в кастрюльку,
перемешайте.
3. Груши вымойте,
почистите их от кожуры, нарежьте дольками, дополните ими кастрюльку,
перемешайте.
4. Насыпьте муку в кастрюльку, перемешайте.
5. Смажьте противень маслом, выложите тесто.
Выпекайте при температуре 180 ° С 1 час.
Приятного аппетита!
- Если Вам понравился рецепт, то подписывайтесь на канал, ставьте лайки, делитесь рецептом в социальных сетях с друзьями. Готовьте с удовольствием!
Желаю здоровья, любви и тепла,
Чтоб жизнь интересной и долгой была!
Чтоб в доме уют был, любовь да совет,
Чтоб дом защищён был от горя и бед!