Многие грибники считают осень самым урожайным сезоном в году. Если за всё лето вы ни разу не выходили на «тихую охоту», то до конца октября у вас есть возможность самостоятельно собрать к столу набор вкусных грибов.
Вне зависимости от сезона всем начинающим грибникам пригодится подробный гайд. В этой статье мы расскажем, какие грибы лучше обходить стороной, как правильно их собирать, чтобы избежать негативных последствий, и, главное, как запомнить всю эту информацию. Сделаем мы это с помощью майнд-карты — универсального инструмента, благодаря которому можно структурировать любую информацию и быстро загрузить её в память.
Наша майнд-карта выглядит так:
Это упрощенная майнд-карта, но в ней есть основные моменты: главная мысль, основные блоки и подтемы — важные составляющие любой правильно структурированной схемы. Каждая тема имеет свой цвет, чтобы вам было легче ориентироваться.
Виды грибов
Это главная тема нашей майнд-карты. В лесу вы можете встретить десятки разных грибов, некоторые из которых очень ядовиты, но при этом похожи на съедобные.
Несъедобные, ядовитые
Этот вид грибов нельзя употреблять ни в каком виде.
Условно съедобные
Такие грибы надо долго отваривать или замачивать перед приготовлением.
Съедобные
Эти грибы безопасны, но употреблять их сырыми не рекомендуется. Лучше почистить их и варить 15–20 минут.
Грибнику в помощь
Этим отдельным блоком мы указали несколько правил и полезных советов, чтобы вы точно знали, что можно делать на грибной охоте, а что нельзя.
Можно
- Брать только знакомые грибы.
- Собирать губчатые грибы — так вы обезопасите себя.
- Складывать их в корзинку.
- Перед приготовлением грибы лучше промыть и почистить.
Нельзя
- Собирать грибы вдоль дорог.
- Кормить грибами детей до 14 лет.
- Пробовать сырые грибы на вкус.
- Употреблять без термообработки (даже если считается, что гриб съедобен в сыром виде).
Пользуйтесь нашей майнд-картой, когда соберётесь в лес собирать грибы. А лучше нарисуйте свою, желательно от руки — так информация лучше закрепится в вашей памяти.