У меня даже мысли не возникало, что из оливок можно приготовить такое объедение, что перевернет сознание на 360 градусов. Товарищ из Израиля поделился ну очень вкусным блюдом и сегодня я его готовлю снова, но уже с Вами!
Такие оливки идеальны как дополнение к мясным блюдам, к пасте и просто с как отдельный салат: сочные, пряные, ароматные и слегка пикантные!
Друзья, я очень советую попробовать приготовить, чтобы понять насколько это вкусно!
Как готовить:
Для приготовления понадобятся зеленые оливки (250 гр.) без косточек и наполнителей.
Оливки промыть горячей кипяченой водой.
Мясистый красный помидор натереть на терке без кожицы.
Репчатый лук мелко нарезать кубиком.
На оливковом масле (50 мл.) пассировать лук до слегка золотистого цвета.
Добавить перетертые томаты.
В соус добавить:
Соль - 1/4 ч.л
Черный молотый перец - 1/4 ч.л.
Сахар - 0,5 ч.л.
Паприка - 0,5 ч.л.
Острый перец (сушеный) - 1/4 ч.л.
Сушеный базилик (можно заменить на зиру) - 0,5 ч.л.
Томатная паста - 1 ст.л.
Вода - 150 мл.
Все составляющие соединить довести до кипения.
Добавить оливки.
Выдавить через пресс два зубка чеснока и посыпать измельченной зеленью петрушки и кинзы.
Горячими подаю к любому гарниру, с мясом и рыбой вкусно, а холодными как закуска (салат)
Спасибо за ваше внимание и ❤️
А чтобы не пропустить новые рецепты, подписывайтесь на мои каналы // You Tube // Яндекс Дзен//