Сегодня приготовим очень простое, но в то же время вкусное блюдо – картофельную запеканку. Каждая хозяйка должна взять на заметку этот рецепт. Гратен подойдет в качестве сытного и питательного обеда для всей семьи. Это отличная альтернатива уже надоевшему картофельному пюре со сметаной или молоком. Запеканка получается очень нежной на вкус и ароматной. Приготовьте ее и убедитесь в этом сами.
Ингредиенты
- Картошка - 800 г.
- Сливки 33% - 300 мл.
- Сыр твердый -200 г.
- Чеснок - 3 зубчика.
- Масло сливочное - 50 г.
- Тимьян сухой молотый - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Перец черный молотый - 1 ч. л.
Приготовление
- К сливкам добавьте тимьян, черный молотый перец, измельченный чеснок и соль.
- Картофель очистите и нарежьте кружочками как можно тоньше. Сделать это можно с помощью специальной шинковки или острым ножом.
- Форму для запекания хорошо смажьте сливочным маслом. Можно запекать в духовке или чаше мультиварки.
- Выложите картофель в несколько слоев. Каждый слой полейте сливочной подливкой.
- Плотно запечатайте форму фольгой и разогрейте духовку до 180 градусов.
- Выпекайте гратен в духовке час, а за 10 минут до конца посыпьте тертым сыром.
- При желании посыпьте блюдо петрушкой и подавайте к столу.
Источник FoodOboz.
