Ингредиенты: Помидоры – 3 кг. Болгарский перец- 1 кг. Острый перец – 2-3 стручка. Чеснок- 300 гр. Сахар- 1-2 ст. ложки. Соль – 3 ст. ложки Уксус 9% - 200 гр. Приготовление: Помидоры прокрутить через мясорубку и варить часа 3, пока не станет густой. Потом прокрутить болгарский перец, чеснок, острый перец и добавить к помидорам, туда же соль, сахар и уксус. Всё это варить ещё ц часа до густоты. И закрыть в стерильные банки. Приятного аппетита!!!
Ингредиенты:
Помидоры – 3 кг.
Болгарский перец- 1 кг.
Острый перец – 2-3 стручка.
Чеснок- 300 гр.
Сахар- 1-2 ст. ложки.
Соль – 3 ст. ложки
Уксус 9% - 200 гр.
Приготовление:
Помидоры прокрутить через мясорубку и варить часа 3, пока не станет густой.
Потом прокрутить болгарский перец, чеснок, острый перец и добавить к помидорам, туда же соль, сахар и уксус. Всё это варить ещё ц часа до густоты. И закрыть в стерильные банки.
Приятного аппетита!!!
